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Basilico City Center
¡Aquí empieza el tour de sabores!
Basilico City Center
Entradas
Salmón ahumado
Eneldo / Alcaparras
$335
Onion loaf
300 gr. de crujiente cebolla sazonada y frita con aderezo dits.
$210
Ceviche de atún
Atún / Salmón / Pepino / Alcaparras
$460
Tartar de atún
Mostaza antigua / Aguacate / Cebolla
$290
Calamares a la romana
Rebosados / Jalapeño / Chipotle
$335
Tabla de quesos
Quesos / Salami / Pepperoni
$435
Tostadas de pulpo
Pulpo en escabeche o Pulpo y camarón en aguachile
$245
Brocoli rostizado
Hummus / Jalapeño / Pepitas
$220
Portobello al romero
Balsámico / Queso feta / Romero
$220
Atún rasurado
Soya / Cebolla morada / Chile serrano
$560
Carpaccio de res
Res / Parmesano / Alcaparras / Champiñones
$270
Provolone
Provolone / Jitomate / Orégano
$285
Coliflor frita
Parmesano / Paprika / Cacahuates
$200
Portobello al horno
Pomodoro / Parmesano / Mozarella
$220
Ceviche de salmón
Salmón / Pepino / Alcaparras
$460
Basilico City Center
Ensaladas
Arúgula
80 gr. con reducción de vinagre balsámico. A elegir: Camarones o prosciutto.
$260
Puerta 27
130 gr. de mezcla de espinacas y arúgula, higos, nuez, queso feta y fresas, con una aderezo de piloncillo.
$265
Espinaca con queso de cabra
160 gr. con gajos de mandarina, manzana, nuez de la India, trozos de queso de cabra y vinagreta naranja y miel.
$235
Ensalada Basilico
140 gr. mezcla de lechugas con arándanos, nuez caramelizada, queso gorgonzola y vinagreta balsámica.
$235
Capresse
250 gr. rodajas de tomate, mozarella fresco, pesto, piñones y albahaca fresca.
$225
Griega
140 gr. mezcla de lechugas, tomate, aceitunas negras, pepino, queso feta y aderezada con vinagreta mediterránea.
$225
Basilico City Center
Sopas
350 ml
Crema de champiñones
Hongos salteados, cebolla, ajo y crema dulce.
$150
Crema de tomate
Tomates horneados, ajo, cebolla, hierbas italianas y toque de crema.
$150
Minestrone
Elaborada con verduras, tomate, hierbas italianas y pasta.
$150
Crema de espárragos
Base cremosa de parmesano y espárragos salteados.
$165
Basilico City Center
Spaghetti
200 gr
Bolognesa
Parmesano / Perejil
$230
Spaghetti al ajillo
Camarones / Salsa de ajillo
$275
Carbonara
La receta tradicional.
$230
Spaghetti Basilico
Chalot / Tomate / Feta
$225
Spaghetti Vodka
Tocino / Vodka
$275
Camarones
Chalot / Perejil
$270
Frutos del mar negro
Calamar en su tinta / Camarón / Mejillón
$375
Frutos del mar blanco
Salsa Alfredo / Camarón / Mejillón / Calamar
$375
Basilico City Center
Lasagna
Lasagna de mariscos
Salsa Alfredo / Calamar / Camarón / Manchego
$345
Lasagna
Bechamel / Manchego / Parmesano
$250
Basilico City Center
Penne
200 gr
Arrabbiata
Tomates con shallot / Aceituna negra / Perejil
$225
Rústico
Salsa rosa / Salchicha italiana / Parmesano
$250
Basilico City Center
Fettuccine
200 gr
Cuatro quesos
Manchego / Mozarella / Parmesano / Gorgonzola
$250
Nonna
Champiñones / Prosciutto / Espárragos
$260
Pesto
Albahaca / Olivo / Parmesano
$245
Alfredo
Salsa cremosa con parmesano / Perejil
$240
Basilico City Center
Risottos
180 gr
Champiñones
Parmesano / Tomate deshidratado / Perejil
$270
Piñón
Parmesano / Cebolla morada / Espárragos / Nuez
$310
Serrano
Champiñon / Parmesano / Tomate
$320
Pera
Prosciutto / Parmesano / Perejil
$285
Negro
Calamar / Pulpo / Camarón en tinta de calamar
$320
Basilico City Center
Pizza
200 gr
Vegetales
Pimiento / Berenjena / Calabaza / Champiñón
$220
Prosciutto
Pomodoro / Prosciutto crudo / Arúgula / Parmesano
$320
Jamón serrano
Pomodoro / Mozarella / Arúgula / Feta
$320
Pepperoni
Mezcla de quesos / Pepperoni / Pomodoro
$220
Champiñones
Pomodoro / mezcla de quesos / Champiñones
$220
Bruschetta
Cebollas caramelizadas / Pera / Gorgonzola
$290
Camarones y pesto
Pomodoro / Pesto / Camarón
$305
Margarita
Pomodoro / Mozarella / Jitomate / Pesto
$220
Salmón ahumado
Mezcla de quesos / Salmón / Alcaparras
$310
Cuatro quesos
Gorgonzola / Pomodoro / Provolone
$240
Basilico City Center
Calzone
600 gr
Camarón y pulpo
Camarón / Pulpo / Espinaca / Mozarella / Provolone
$275
Calzone Basilico
Espinaca / Espárragos / Jamón serrano / Parmesano
$240
Meat lover
Jamón de pavo / Pepperoni / Salami / Jamón serrano
$315
Alcachofas con queso
Feta / Mozarella / Provolone / Tomate
$235
Vegetariano
Mozarella / Provolone / Calabaza / Alcachofa
$230
Rústico
Salsa Roja / Provolone / Chorizo argentino
$260
Basilico City Center
Panini
Filete
Mezcla de quesos
$320
Salmón ahumado
Salmón / Queso crema / Alcaparras
$240
Vegetales
Berenjena / Calabaza Champiñones / Pimiento
$220
Panini Basilico
Jamón de pavo / Prosciutto / Salami
$230
NUESTRA PARRILLA ARGENTINA
Puerta 27
El nuevo grill para intensificar y redefinir nuevos caminos
Basilico City Center
del Mar
Atún al horno
Atún a la leña / Vegetales asados
$560
Camarones a la parrilla
Camarones / Ensalada / Dip de chipotle
$535
Camarones al ajillo
A la parrilla / Salsa tradicional
$535
Camarones al limoncello
¡No dejes de probarlos!
$360
Parrillada de mariscos
Pulpo / Camarón / Calamares / Mejillones
$790
Pescado al mango
Salsa de mango / Chipotle
$460
Pescado al pomodoro
En hojas de plátano / Alcaparras / Vegetales
$460
Pescado con mariscos
Salsa de mariscos / Paprika / Vino
$495
Pulpo a las brasas
Pulpo / Risotto / Piñones / Almendras
$520
Pulpo al ajillo
A la parrilla / Salsa tradicional
$525
Salmón a la parrilla
Salmón asado a la parrilla Argentina / Verduras
$410
Salmón quinoa
Salmón chileno / Ensalada de quinoa / Arúgula
$410
Basilico City Center
Cortes
Arrachera 400
400 gr.
$760
Arrachera 800
800 gr.
$1,410
Filete 250
250 gr.
$565
Filete 400
400 gr.
$760
Filete 800
800 gr.
$1,320
Filete de res a la pimienta
250 gr.
$595
$580
Parrillada Puerta 27
800 gr.
$860
Pechuga de pollo
250 gr.
$230
Rack de cordero
450 gr.
$830
Rib Eye 300
300 gr.
$635
Rib Eye 500
500 gr.
$990
Rib Eye 800
800 gr.
$1,590
Vacío 250
250 gr.
$390
Vacío 400
400 gr.
$610
Vacío 800
800 gr.
$1,320
Basilico City Center
Guarniciones
$70
$150
$160
$140
$100
Basilico City Center
Extras
Camarón
100 gr.
$100
Pollo
120 gr.
$80
Prosciutto
40 gr.
$80
Queso
45 gr.
$50
Salmón
100 gr.
$100
Algunos platillos del menú pueden contener trazas, uno o más ingredientes alérgenos.
El consumo del platillo es responsabilidad de quien lo pide. Los alimentos crudos o poco cocidos incrementan el riesgo de intoxicaciones e infecciones en personas sensibles.
El gramaje indicado en cada platillo informa la porción de proteína que contiene.
Precios al público en M.N. incluyen IVA. La propina no es obligatoria.
Aceptamos pagos en efectivo, tarjetas Visa, Mastercard y American Express. El pago con tarjeta no genera ninguna comisión.